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Vienen amigos y vos no tenés nada. Poné a enfriar el vino y prepará brusquetas con tomaticán. ¡Éxito asegurado! 1/2 kg tomates cortados en cubitos, con su piel y sus semillas. 1-2 dientes ajo 1/4 kg cebolla 1/2 pimiento rojo. 2 huevos sal, pimienta y orégano a gusto ají picante (optativo y a gusto) 1 pizca azúcar  Cortá la cebolla, el

Este plato fresco, liviano y sabroso es ideal para ese vino rosado que no sabés cuando tomarlo. 8 filetes de merluza1 pimiento verde.1 pimiento rojo.1 zanahoria.1 zucchini.1 cebolla colorada. salsa de tomate  oregano cantidad necesaria. sal y pimienta. Cortá los vegetales en juliana fina (tiritas finas), reservar. Salpimentá los filetes, pintá con gotas de aceite de oliva;

Ingredientes (4 personas)Clásico y sencillo, este postre acompañado de un espumante vaperfecto para una tarde de otoño super relajada.Para el crumble:  300 gr de harina  175 gr de azúcar moreno  200 gr de mantequilla (sin sal) fría  una pizca de sal Para el relleno:  450 gr de manzanas peladas y

Ideal para los días fríos, esta sopita acompañada del tinto o blanco que más te guste reconforta el alma. 1 zapallo o calabaza de mediana o grande, pelado, sin semillas y cortado en trozos pequeños3 cucharadas de aceite de oliva1 cebolla blanca, picada finamente3 dientes de ajo, machacados1 cucharadita de comino molido1 cucharadita de curry1 cucharadita de pimentón1 cucharadita de orégano1 cucharadita

Esta receta, fácil y super rica, ideal para acompañar con un vinito tinto. Merlot va perfecto. 1 Bondiola de cerdo 1 cebolla grandeJengibre 1/2 UnidadCaldo de Carne 200 ccMiel 1/2 TazaAceite de oliva 2 cdas.Sal y Pimienta a gusto Guarnición: 4 Zanahorias  4 Camotes Caldo de pollo 1 TazaCrema de leche 1/2 TazaCurry 2 cdas.Sal y Pimienta a gusto Dorá la bondiola en una olla con un chorrito de aceite de oliva. Una vez dorada, agregar la cebolla cortada en trozos pequeños, luego el

Esta receta, fácil y super rica, ideal para acompañar con un vinito tinto. Merlot va perfecto. Una preparación rápida y elegante para acompañar con vinito blanco bien frio y buena compañía.  6 tubos de calamar  3 huevos  Harina  Sal y pimienta Lavá los tubos de calamar, siempre revisando que queden limpios y sin restos de

El brindis del 25 de mayo tiene dos grandes protagonistas, el vino que más te gusta y esta humita ¡sencilla y riquísima!. Vas a necesitar: 5 choclos blancos 2 cebollas medianas 2 pimientos rojos o verdes 1 ajo 200 gr queso cremoso Aceite de oliva Hojitas de albahaca Pimentón Ají molido Sal y pimienta Cantidad de leche necesaria Primero rallá 4 choclos y 1 lo desgranamos con cuchillo. Cortá los pimientos, la

Hace 25 años el doctor Favaloro la recomendó para proteger las arterias. Hace 25 años, el doctor René Favaloro recomendó beber una copa de vino tinto por día para proteger a las arterias del efecto devastador de la aterosclerosis. ¿Sigue vigente esta recomendación? El Dr. Jorge Tartaglione, médico cardiólogo (M.N. 67502), presidente de la Fundación Cardiológica Argentina le dice a Clarín que existe