EL BLOG DEL VINO
Notas de interés, curiosidades sobre el maravilloso mundo del vino argentino
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Los desafíos de la industria vitivinícola: la gestión del riego frente a la escasez hídrica
El día jueves 9 de diciembre, a las 17, en La Enoteca (Peltier 611)
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“Uva Uva”, el crossover que unió a Soy Rada y Gauchito Club para celebrar el día de la Bebida Nacional
El vino argentino lo hizo de nuevo, unió dos universos: el actor, músico y
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El consumo de vino se asocia con hábitos más saludables de vida
Una investigación halló que quienes toman esta bebida se alimentan mejor y fuman menos. Una
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Vermouth de Torrontés: aromáticos y deliciosos
El hecho de que casi todos los bares y restaurantes hoy tengan una sección
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Torrontés fuera de la copa
Famoso por ser una de las variedades autóctonas más difundidas en Argentina, el Torrontés
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Maridaje: Torrontés al extremo
El Torrontés, una de las uvas criollas argentinas más conocidas y con gran aptitud
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Doce Torrontés fuera de serie
El Torrontés es una uva criolla, que nació en la Argentina y da origen
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Diez datos para alardear de tu conocimiento sobre el Torrontés
El Torrontés es la variedad criolla más famosa y una de las uvas blancas
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Semana del Torrontés: actividades para enamorarse del gran blanco argentino
La segunda edición de esta semana dedicada al cepaje blanco emblemático de Argentina llega
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Las Voces del Vino argentino llegan al Uruguay
El documental realizado por el Fondo Vitivinícola se exhibirá en el departamento de Canelones
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10 cosas que probablemente no sabías sobre el Pinot Noir
1. Monsieur Pinot El Pinot Noir es un cepaje tinto originario de Francia, de la
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Después de vacunarse contra el Covid, ¡salud y chin-chin!
A medida que avanza el plan de inmunización contra el SARS-CoV-2, una de las
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Vino y pasas, alimentos saludables por naturaleza
En el Día de la Nutrición, recordamos el valor nutricional que del vino y
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La Bonarda de Salta
Por Dolores Lavaque, Directora de Consultora Stg y autora del libro “En la cima,
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Esos raros Bonardas nuevos
El Bonarda cuenta con un historial de largos caminos recorridos. El viaje inicial que
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Bonarda y pizza, una combinación para todos los gustos
El maridaje es el arte de combinar de forma equilibrada bebidas y comidas. Se
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Bonarda, el potencial de un tinto que lo tiene todo
Cuando se habla de vinos argentinos, rápidamente aparece el Malbec, el Torrontés, pero desde
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Semana del Bonarda, la oportunidad para conocer un cepaje de enorme proyección
Por primera vez y en todo el país se celebrará la Semana del Bonarda
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Se estrena “Va con vos, va con todo”, el nuevo comercial de Vino Argentino
La realización de la nueva pieza de comunicación de Vino Argentino estuvo a cargo
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Más vino y queso: cambios que pueden ayudar a reducir el deterioro cognitivo
Un nuevo estudio publicado en el “Journal of Alzheimer’s Disease” sugiere que realizar ciertas
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Quién se ha tomado todo el vino
Un himno popular para la bebida nacional Para celebrar el Día de la Bebida Nacional,
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Ciencia y pasión: la reinvención del Torrontés
Del 12 al 19 de octubre se celebra en todo el país la Semana
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Tres cócteles simples, refrescantes y primaverales
Del 12 al 19 celebramos en todo el país la Semana del Torrontés, esta
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“Todos”, el Torrontés que la vitivinicultura argentina obsequió al Papa Francisco
En 2016 y con el primer Papa argentino en el Vaticano, el sector vitivinícola
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Torrontés, una oportunidad para atraer a los nuevos consumidores
Del 12 al 19 de octubre se celebra en todo el país la Semana
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Un blanco singular, 100% argentino
Del 12 al 19 de octubre se celebra en todo el país la Semana
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Las Voces del Vino capítulo 2, nuevamente competirá en el Most Festival de Barcelona
El segundo capítulo del documental Las Voces del Vino, realizado por el Fondo Vitivinícola,
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Vino y golosinas, ¡definitivamente sí!
Explosión de color, texturas y sensaciones: pocas cosas remiten tanto a la infancia como
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Vinos orgánicos y sustentabilidad: más que una moda
Devolverle al mundo más de lo que el mundo nos da resuena como una
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Vinos orgánicos: por qué elegirlos y cómo disfrutarlos
El jueves 16 de julio a las 19, a través de Zoom, se desarrollará
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5 libros para amantes del vino
En el día del escritor, te recomendamos 5 libros imperdibles para degustar en casa. “Sabores
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¿Cuánta es la cantidad de vino que se recomienda beber para ayudarte a vivir hasta los 90 años?
Se trata de una conclusión a la que llegaron en Holanda luego de realizar
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Se festejó el Día del Vino Argentino Bebida Nacional a sala llena en el CCK
El espectáculo audiovisual, contó con grandes artistas como Pedro Aznar, Kevin Johansen, Ligia Piro,
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Día del Vino Argentino: las voces y la música juntos en el CCK
En el marco de la semana del vino, Gustavo “Popi” Spatocco junto a 25
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Vinos “vegan friendly”, una tendencia en alza
Si bien el vino es un producto natural proveniente del reino vegetal -la uva-,
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Vinos dulces, una tentación natural
La hora del postre, una tarde calurosa, una charla distendida, un aperitivo diferente… Todas buenas ocasiones
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Los grandes beneficios de la dieta mediterránea
Se trata de una forma de alimentación que ha ganado popularidad gracias a los estudios
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Seguridad Vial y la industria vitivinícola trabajarán juntos en campañas de alcohol y conducción
A través del Programa Amigos de la Movilidad Sustentable y Segura, la Corporación Vitivinícola
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¿Tomar vino engorda?
Según la ciencia, la clave parece ser la moderación. La genética, el nivel de
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El vino se une a la #revolucionsaludable
Que el vino hace bien es más que una frase iniciadora de charlas y
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El documental “Las voces del vino” competirá en Barcelona
Las Voces del Vino, documental realizado por el Fondo Vitivinícola Mendoza para promocionar al
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Regiones vitivinícolas argentinas: Patagonia y La Pampa
La región patagónica argentina es la más austral de todas las zonas vitivinícolas del
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Un aporte de la vitivinicultura al debate sobre tolerancia y control de alcoholemia
El foco de la discusión se ha centrado en las últimas semanas en la relación
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Investigan si el vino argentino puede ayudar a reducir el colesterol
La relación del vino con la salud y la calidad de vida se sustenta
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Mirá el primer capítulo de “Las Voces Del Vino”
Coordinada por el Fondo Vitivinícola y con el objetivo de promocionar al vino como
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Una copa de vino por día para cuidar el corazón, ¿sigue en pie?
Hace 25 años el doctor Favaloro la recomendó para proteger las arterias. Hace 25 años, el doctor
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La Televisión Pública y el Sistema Federal de Medios se suman a la campaña “Inseparables”
Los comerciales de Vino Argentino se verán en todo el país a través de
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Se estrena en todo el país el documental “Las Voces del Vino”
El próximo miércoles 17 de abril, a propósito del Día Mundial del Malbec, la
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Salvemos a los pingüinos
Este es un reconocimiento al compañero fiel de las mesas argentinas. El pingüinito del
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AGENDA DE ACTIVIDADES: Mes del Malbec
Mil y una formas de disfrutar nuestra variedad emblemática
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Vinos anaranjados, listos para sorprender
Aunque parece que el mundo los está descubriendo, lo cierto es que recrean las
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Melón con vino
Tan clásico que hasta tiene su propio día en el calendario (15 de enero).
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“La cosecha”, un cóctel con vino imperdible
El Malbec no puede faltar como protagonista de los cócteles con vino, cuando de
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Sour de Vino Pepino
El Sour Vino Pepino es un cóctel que lo tiene todo. Es equilibrado y
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Limonada Brut
Una típica limonada puede convertirse en un elegante cóctel con la adición de espumante.
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Sangría aromática de frutos y hierbas
La sangría tiene muchas cualidades, entre las que destacamos 3: es súper fácil de
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Bellini Cuyano, el clásico del verano
El Bellini original es otro clásico de la coctelería, que se inventó en Venecia,
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Sbagliato, un trago con vino para disfrutar
Alguien alguna vez reemplazó la ginebra por espumante y el clásico Negroni se convirtió
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El cóctel del momento: Spritz
El spritz es un clásico italiano bien de verano. Seco, equilibrado, ligeramente dulce ¡y
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¿Vinos con soda o hielo?: los enólogos también lo hacen
Ponerle cubitos o "sodear" un vino está generando una "grieta" entre puristas y descreídos
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Neuquén elabora el primer vino argentino libre de gluten
El emprendimiento “Puerta Oeste” de Senillosa demostró dar cumplimiento con la resolución 27/2018 del
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Sandwich 3 quesos
El sándwich 3 quesos es una opción muy simple, rica y económica. Necesitás unas
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24 de noviembre: ¡Los brindis se multiplican en todo el país!
Las celebraciones por el Día del Vino Bebida Nacional unirán a todo el país
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Grisines de queso y orégano
Para ir picando cuando el hambre ataca. Y para la sed, ¡un vinito bien
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Torrejas de espinaca
Súper fáciles. ¡Las hacés en lo que tarda en enfriarse el vino! Ingredientes 1 kg de
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Fainá
Moscato, pizza y fainá decía Memphis. Acá te dejamos la receta de fainá, ¡corré
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Vino especiado
El vino caliente, perfumado e intenso, es un compañero ideal para días de lluvia
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Torta de chocolate sin harina
Una torta de chocolate que va súper bien en días fríos/lluviosos. Ideal para acompañar
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Peras al vino tardío
Las peras al vino son un clásico postre, riquísimo y ¡muy fácil de hacer! Vas
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Tarta Tatin
Exquisita tarta para disfrutar con un vino dulce ¡bien frío! Ingredientes: 100 g Manteca 100 g Azúcar Además,
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Ñoquis de remolacha con manteca de salvia
No esperés hasta el 29 para hacer estos riquísimos ñoquis. ¡Para acompañar con un
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Pollo al vino dulce natural con calabaza especiada
El vino va en la copa ¡y en el plato! Probalo en este delicioso
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Canelones de espinaca y ricotta
Una pasta perfecta para acompañar con el tinto o blanco que más te gusta. Para
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Bondiola de cerdo con compota de membrillos
¿Ganas de abrir ese vinito que tenés guardado para una comida especial? Te damos
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El Vino Argentino se quedó con el Martín Fierro
El comercial "Red Social" ganó el premio Martín Fierro como mejor aviso publicitario. El reconocimiento lo entregó la
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Las diez cosas que siempre quisiste saber sobre espumantes
La burbuja, el componente sensorial más importante de esta bebida que sabe a frutas frescas y
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Vinos orgánicos y biodinámicos se suman a la alimentación consciente
"Si se quiere mejorar al pueblo, en vez de discursos contra los pecados denle
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¿Qué tipo de consumidor de vinos sos?
El Fondo Vitivinícola realizó un estudio en Argentina para conocer más a los consumidores
