10 datos para conocer al Pinot Noir
Hoy se celebra en todo el mundo el Día del Pinot Noir, la más blanca de las tintas. Te contamos 10 datos que te ayudarán a conocerla -y disfrutarla- mejor! Originaria de la Borgoña (Francia), es de las cepas reconocidas de mayor antigüedad (año 1345) Su nombre se refiere a la forma del racimo: parece
El enólogo Roberto González presentó su libro “Bonarda: la historia de un gran vino”
El Bonarda es un gran vino. Así lo expresa Roberto González, distinguido enólogo y presidente de la Academia Argentina de Vinos. Hace pocos días presentó su libro "Bonarda: la historia de un gran vino" en el Templo del Vino Bonarda Argentino, en San Martín, Mendoza. La historia de un gran vino repasa el derrotero histórico de
La Escuela Nacional de Vitivinicultura y los orígenes del Bonarda en Mendoza
En la actualidad el Bonarda es una de las variedades tintas más cultivadas en Argentina. Si bien durante mucho tiempo se ha utilizado como “vino de corte” por sus altos rendimientos por hectárea y su sobresaliente aporte de color; como varietal se posiciona cada vez más entre los consumidores. Esta marcada tendencia motivó al Fondo