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/ BLOG DEL VINO

Explosión de color, texturas y sensaciones: pocas cosas remiten tanto a la infancia como las golosinas. No hay razón para privarse de este paraíso dulce y redescubrirlo en su combinación con diferentes vinos. Las opciones se multiplican y son la excusa para crear nuevos momentos de placer.  ¿Por dónde empezar? “Si nacieron juntos, van bien juntos” dicta

En el día del escritor, te recomendamos 5 libros imperdibles para degustar en casa. “Sabores que matan: comidas y bebidas en el género negro-criminal”, de Raquel Rosemberg El libro propone un singular recorrido por los intereses gastronómicos de los criminales más legendarios, los detectives célebres, las mafias y los protagonistas de las historias del género policial negro.

Se trata de una conclusión a la que llegaron en Holanda luego de realizar una investigación durante 20 años en la Universidad de Maastricht (Holanda). El informe fue divulgado por la revista académica de Oxford, «Age and Aging». A cada rato, sitios de todas partes comparten artículos que dicen estar «basados en datos científicos» y aseguran que el consumo

La hora del postre, una tarde calurosa, una charla distendida, un aperitivo diferente… Todas buenas ocasiones para elegir un vino distinto, dulce, de esos que invitan a beberlos frescos y van siempre bien con todo. Para que puedas disfrutarlos mejor, te dejamos algunas curiosidades sobre estos dulces compañeros. Cosecha tardía Los vinos de cosecha tardía provienen de uvas que, como lo indica