Vinos “vegan friendly”, una tendencia en alza
Si bien el vino es un producto natural proveniente del reino vegetal -la uva-, no todos los vinos pueden ser considerados “aptos” para vegetarianos o veganos. Sucede que en el proceso de clarificación del vino se utilizan tradicionalmente productos derivados de animales, como pueden ser ovoalbúmina (del huevo), colágeno (de animales), o ictiocola (cola de
Vinos dulces, una tentación natural
La hora del postre, una tarde calurosa, una charla distendida, un aperitivo diferente… Todas buenas ocasiones para elegir un vino distinto, dulce, de esos que invitan a beberlos frescos y van siempre bien con todo. Para que puedas disfrutarlos mejor, te dejamos algunas curiosidades sobre estos dulces compañeros. Cosecha tardía Los vinos de cosecha tardía provienen de uvas que, como lo indica
Los grandes beneficios de la dieta mediterránea
Se trata de una forma de alimentación que ha ganado popularidad gracias a los estudios que probaron que ayuda a mejorar la salud y prevenir enfermedades. Caracterizada por una elevada ingesta de frutas, verduras, frutos secos, cereales integrales, semillas, pescado, aceite de oliva y vino -especialmente tinto-, y un reducido consumo de carnes rojas, la dieta mediterránea se ha convertido en
Seguridad Vial y la industria vitivinícola trabajarán juntos en campañas de alcohol y conducción
A través del Programa Amigos de la Movilidad Sustentable y Segura, la Corporación Vitivinícola y el Fondo Vitivinícola de Mendoza se unen a la Agencia Nacional de Seguridad Vial (ANSV) para trabajar en la educación y concientización sobre consumo de alcohol y conducción responsable. El Ministerio de Transporte de la Nación –a través de la
¿Tomar vino engorda?
Según la ciencia, la clave parece ser la moderación. La genética, el nivel de actividad física que se haga y el tipo de alimentos que se consumen son otros aspectos cruciales. Es por demás sabido que hacer ejercicio físico y elecciones saludables a la hora de decidir qué comer son las bases de una vida sana