El segundo capítulo del documental Las Voces del Vino, realizado por el Fondo Vitivinícola, con la dirección y realización de Buda Casa Productora y financiado por la Corporación Vitivinícola Argentina, fue nuevamente seleccionado en la décima edición del Most Festival Internacional de Cine del Vino que se desarrollará del 5 al 15 de noviembre en

Explosión de color, texturas y sensaciones: pocas cosas remiten tanto a la infancia como las golosinas. No hay razón para privarse de este paraíso dulce y redescubrirlo en su combinación con diferentes vinos. Las opciones se multiplican y son la excusa para crear nuevos momentos de placer.  ¿Por dónde empezar? “Si nacieron juntos, van bien juntos” dicta

Devolverle al mundo más de lo que el mundo nos da resuena como una máxima en muchas actividades cuya visión parte del respeto y el cuidado del ambiente, los recursos naturales y las personas que integran toda la trama productiva. Por definición, la sustentabilidad es la capacidad utilizar consciente y responsablemente de sus recursos, sin

En el día del escritor, te recomendamos 5 libros imperdibles para degustar en casa. “Sabores que matan: comidas y bebidas en el género negro-criminal”, de Raquel Rosemberg El libro propone un singular recorrido por los intereses gastronómicos de los criminales más legendarios, los detectives célebres, las mafias y los protagonistas de las historias del género policial negro.

Se trata de una conclusión a la que llegaron en Holanda luego de realizar una investigación durante 20 años en la Universidad de Maastricht (Holanda). El informe fue divulgado por la revista académica de Oxford, «Age and Aging». A cada rato, sitios de todas partes comparten artículos que dicen estar «basados en datos científicos» y aseguran que el consumo

Si bien el vino es un producto natural proveniente del reino vegetal -la uva-, no todos los vinos pueden ser considerados “aptos” para vegetarianos o veganos. Sucede que en el proceso de clarificación del vino se utilizan tradicionalmente productos derivados de animales, como pueden ser ovoalbúmina (del huevo), colágeno (de animales), o ictiocola (cola de

La hora del postre, una tarde calurosa, una charla distendida, un aperitivo diferente… Todas buenas ocasiones para elegir un vino distinto, dulce, de esos que invitan a beberlos frescos y van siempre bien con todo. Para que puedas disfrutarlos mejor, te dejamos algunas curiosidades sobre estos dulces compañeros. Cosecha tardía Los vinos de cosecha tardía provienen de uvas que, como lo indica