Vinos orgánicos: por qué elegirlos y cómo disfrutarlos
El jueves 16 de julio a las 19, a través de Zoom, se desarrollará el Encuentro "Vinos orgánicos y sustentabilidad: más que una moda", con el especialista Pancho Barreiro. Los vinos orgánicos llegan a los Encuentros con el vino El vino siempre es motivo de charlas y éstas resultan más interesantes cuando ayudan a conocer y disfrutar
5 libros para amantes del vino
En el día del escritor, te recomendamos 5 libros imperdibles para degustar en casa. “Sabores que matan: comidas y bebidas en el género negro-criminal”, de Raquel Rosemberg El libro propone un singular recorrido por los intereses gastronómicos de los criminales más legendarios, los detectives célebres, las mafias y los protagonistas de las historias del género policial negro.
¿Cuánta es la cantidad de vino que se recomienda beber para ayudarte a vivir hasta los 90 años?
Se trata de una conclusión a la que llegaron en Holanda luego de realizar una investigación durante 20 años en la Universidad de Maastricht (Holanda). El informe fue divulgado por la revista académica de Oxford, «Age and Aging». A cada rato, sitios de todas partes comparten artículos que dicen estar «basados en datos científicos» y aseguran que el consumo
Se festejó el Día del Vino Argentino Bebida Nacional a sala llena en el CCK
El espectáculo audiovisual, contó con grandes artistas como Pedro Aznar, Kevin Johansen, Ligia Piro, Franco Luciani, entre otros. Más de 1700 personas disfrutaron del concierto Las Voces del Vino, en la Sala Sinfónica del CCK. El show, pensado para celebrar el Día del Vino Argentino Bebida Nacional, contó con grandes artistas como Pedro Aznar, Kevin Johansen,
Día del Vino Argentino: las voces y la música juntos en el CCK
En el marco de la semana del vino, Gustavo “Popi” Spatocco junto a 25 músicos deleitarán una velada con los reconocidos Pedro Aznar, Kevin Johansen, Hilda Lizarazu, Manu Sija, Ariel Ardit, Ligia Piro, entre otros. La Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR) junto con su unidad ejecutora, el Fondo Vitivinícola Mendoza, presentan el jueves 21 de noviembre “Las
Vinos “vegan friendly”, una tendencia en alza
Si bien el vino es un producto natural proveniente del reino vegetal -la uva-, no todos los vinos pueden ser considerados “aptos” para vegetarianos o veganos. Sucede que en el proceso de clarificación del vino se utilizan tradicionalmente productos derivados de animales, como pueden ser ovoalbúmina (del huevo), colágeno (de animales), o ictiocola (cola de
Vinos dulces, una tentación natural
La hora del postre, una tarde calurosa, una charla distendida, un aperitivo diferente… Todas buenas ocasiones para elegir un vino distinto, dulce, de esos que invitan a beberlos frescos y van siempre bien con todo. Para que puedas disfrutarlos mejor, te dejamos algunas curiosidades sobre estos dulces compañeros. Cosecha tardía Los vinos de cosecha tardía provienen de uvas que, como lo indica
Los grandes beneficios de la dieta mediterránea
Se trata de una forma de alimentación que ha ganado popularidad gracias a los estudios que probaron que ayuda a mejorar la salud y prevenir enfermedades. Caracterizada por una elevada ingesta de frutas, verduras, frutos secos, cereales integrales, semillas, pescado, aceite de oliva y vino -especialmente tinto-, y un reducido consumo de carnes rojas, la dieta mediterránea se ha convertido en
Seguridad Vial y la industria vitivinícola trabajarán juntos en campañas de alcohol y conducción
A través del Programa Amigos de la Movilidad Sustentable y Segura, la Corporación Vitivinícola y el Fondo Vitivinícola de Mendoza se unen a la Agencia Nacional de Seguridad Vial (ANSV) para trabajar en la educación y concientización sobre consumo de alcohol y conducción responsable. El Ministerio de Transporte de la Nación –a través de la
¿Tomar vino engorda?
Según la ciencia, la clave parece ser la moderación. La genética, el nivel de actividad física que se haga y el tipo de alimentos que se consumen son otros aspectos cruciales. Es por demás sabido que hacer ejercicio físico y elecciones saludables a la hora de decidir qué comer son las bases de una vida sana