Melón con vino
Tan clásico que hasta tiene su propio día en el calendario (15 de enero). Con un poquito más de producción e ingredientes, podés preparar este vistoso y delicioso cóctel frutal y aromático. Ingredientes: 1 Melón muy maduro. Cáscara de 1 naranja, en tiras largas. Jugo de naranja (60ml.) 1 rama de canela pequeña Brandy (30ml.) Jugo de limón fresco (30ml.) Almíbar simple (30ml.) Licor
“La cosecha”, un cóctel con vino imperdible
El Malbec no puede faltar como protagonista de los cócteles con vino, cuando de Vino Argentino se trata. Por su características, el resultado es un trago frutal, equilibrado y refrescante. Ingredientes: Ron (30ml.) Frutos rojos (50grs.) Licor de Maraschino (15ml.) Jugo de limón (15ml.) Almíbar simple (15ml.) Malbec (120ml.) Preparación: En el vaso largo colocar los frutos rojos, el jugo de limón y
Sour de Vino Pepino
El Sour Vino Pepino es un cóctel que lo tiene todo. Es equilibrado y refrescante, ¡ una exquisita sorpresa al paladar! Ingredientes: Gin (30ml.) Almíbar simple (30ml.) Jugo de limón (30ml.) Espumante Extra Brut (180ml.) Pepino (Piel y pulpa) Preparación: Cortar 10 rodajas de pepino lo más finas posible. En una coctelera, agregar el jugo de limón, el almíbar, el gin y
Limonada Brut
Una típica limonada puede convertirse en un elegante cóctel con la adición de espumante. La combinación cítrico + espumante = ¡máxima frescura! Ingredientes: Espumante (180ml.) Jugo de limón (30ml.) Almíbar simple (30ml.) Jengibre (10gr.) Menta (2 ramitas) Soda (1 chorrito) Preparación: En una coctelera colocar el jengibre, macerar con energía, agregar el jugo de limón, el almíbar y 1 ramita de menta. Agregar
Sangría aromática de frutos y hierbas
La sangría tiene muchas cualidades, entre las que destacamos 3: es súper fácil de preparar, riquísima y económica! Nuestra propuesta es para una sangría bien aromática, te sugerimos que la pruebes y “juegues” con las cantidades de ingredientes, según tus propios gustos, para encontrar la versión que más te guste. Ingredientes: Almíbar simple (180ml.) 5 ramitas de tomillo 5
Bellini Cuyano, el clásico del verano
El Bellini original es otro clásico de la coctelería, que se inventó en Venecia, en la primera mitad del siglo XX. De muy fácil preparación, en esta ocasión le dimos un toque cuyano con el agregado de Malbec rosé en lugar de espumante. ¡Se puede preparar en jarra con mucho hielo! Ingredientes: 1 durazno muy maduro (pulpa
Sbagliato, un trago con vino para disfrutar
Alguien alguna vez reemplazó la ginebra por espumante y el clásico Negroni se convirtió en “Sbagliato”. Esta deliciosa variante es menos intensa que el trago original, un toque más seca y refrescante gracias a las burbujas. Ingredientes: Campari (30ml.) Vermouth Rosso (30ml.) Espumante Extra Brut (60ml.) 1/2 rodaja de naranja Preparación: En un vaso de whisky, colocar 3 o 4 cubos
El cóctel del momento: Spritz
El spritz es un clásico italiano bien de verano. Seco, equilibrado, ligeramente dulce ¡y muy refrescante! Ingredientes: Aperol (80ml.) Soda 1 chorrito) Espumante Extra Brut (80ml.) 1 rodaja de naranja Preparación: En una copa de vino, colocar mucho hielo en cubos, con una cucharilla mover el hielo por las paredes internas enfriando la copa. Después, con un colador, descartar el agua